01. Perurena

9,00€

Crema de Queso Idiazábal, setas salteadas, pimientos de Gernika y lechuga hoja de roble.

02. Conkistadora

8,50€

Pulled pork, queso americano, tomate, cebolla a la plancha y lechuga batavia.

03. Kortajarena

9,50€

Pollo salteado con bacon, queso al Romero, huevo frito y salsa de pollo.

04. Argiñano

8,50€

Crema de queso de oveja, crumble de txistorra, pimientos de piquillo, cebolla morada y lechuga morada.

05. Jainkosa

9,00€

Queso Payoyo, menestra a la plancha, habas fritas, espinacas y crema de morcilla.

06. Gudari

8,00€

Queso de cabra al romero, cebolla crunchy, canónigos, huevo frito y mostaza dulce.

07. Sabinito

8,50€

Queso tetilla, pimientos de Padrón fritos con escamas de sal y limón y emulsión de membrillo con orujo.

08. Maridomingi

8,75€

Alioli de hierbabuena, queso pata de mulo, aros de cebolla y lechuga romana

09. Basajauna

8,75€

Mayo-Sriracha, panceta glaseada, cebollas agridulces, pepino, col morada y cilantro.