Crema de espárragos

Lavar los espárragos, desechar la parte dura y reservar las puntas. Pelar las patatas, lavarlas y trocearlas; colocar...

Salmón al cabrales

Derretir la mantequilla en un cacito y rehogar la cebolla muy picada; cuando esté transparente, añadir el queso...

Arroz con leche

Se pone la leche a hervir con la canela y la corteza del limón durante 8 ó 9...